Diyarbakır Ticaret ve Sanayi odası iştiraki olan Diyarbakır Fuarcılık ve Ticaret A.Ş. tarafından hazırlanan, 6. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı 12-17 Kasım 2024 tarihlerinde Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezinde başlıyor.
Diyarbakır Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği, Ticaret Borsası, Organize Sanayi Bölgesi Başkanlığı, Dicle Üniversitesi, Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası (DİLTO) ve KOSGEB’in de destek verdiği fuar, 6 gün boyunca açık olacak.
59 İLDEN 170 FİRMA
Diyarbakır’da bu yıl altıncısı düzenlenecek olan fuarı geçen yıl 347 bin 641 kişi ziyaret etti. Sektördeki yeniliklerin sergilendiği yeni ticari işbirliklerinin sağlanabileceği fuarda, katılımcı firmalar ile sektör profesyonellerinin bir araya getirilmesi hedefleniyor. Adana, Adıyaman, Afyon, Ankara, Aydın, Batman, Bitlis, Bursa, Çankırı, Çorum, Denizli, Elazığ, Erzincan, Erzurum, Hatay ve İzmir’in de aralarında bulunduğu 59 ilden 170 firma fuara katılacak.
Katılımcı firmalar; bakliyat, hububat, baharat, yağ, et ve et ürünleri, unlu mamulleri, katkı malzemeleri, Çikolata/şekerleme/dondurma, süt ve süt ürünleri, kahve, çay ve ekipmanları, kahvaltı ürünleri, donmuş ve kuru gıdalar, konserve ürünleri alanlarında faaliyet gösteriyor.
Fuar aynı zamanda gastronomi alanında pek çok etkinliğe ev sahipliği yapacak. 12 Kasım 2024 Salı günü saat 12:00’de açılışı yapılacak fuar, her gün 11:00 – 19:00 saatleri arasında açık kalacak. Fuar kapsamında workshoplar, söyleşiler ve Mezopotamya’da Gastronomi Turizmi çalıştayı da gerçekleşecek.
DİYARBAKIR’IN YÖRESEL LEZZETLER İKRAM EDİLECEK
Gastro İnovasyon Merkezi, 6 gün boyunca fuarda kurduğu stantta Nardan Aşı, Xillorik, Bulgur Ekmeği, Diyarbakır Çöreği, Diyarbakır Ekşili Dolması, Cimili Tatlısı, Habenisk gibi Diyarbakır’a özgü yöresel lezzetler için kadın kooperatifleri ile birlikte workshoplar düzenleyecek.