İltihap, vücudun yaralanmalara veya enfeksiyonlara verdiği doğal bir savunma mekanizmasıdır. Akut durumlarda iyileşmeye yardımcı olsa da, kronikleşmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyabet, kalp-damar hastalıkları ve otoimmün rahatsızlıklar, kronik iltihapla bağlantılıdır.
Diyetisyenlere göre, sağlıksız beslenme alışkanlıkları bu durumu daha da kötüleştirebilir.
-
AŞIRI ŞEKER TÜKETİMİ
İşlenmiş şeker oranı yüksek diyetler, romatoid artrit ve bağırsak hastalıkları gibi iltihaplı rahatsızlıkları tetikleyebilir. Özellikle şekerli içecekler ve tatlılar, vücuttaki inflamasyonu artırır. -
YETERSİZ MEYVE VE SEBZE TÜKETİMİ
-
Antioksidan ve iltihap önleyici bileşikler açısından zengin olan meyve ve sebzeler, inflamasyonu azaltır. Ancak diyetlerinde bu besin gruplarına yer vermeyenler, iltihap riskini artırabilir.
-
YETERSİZ DENİZ ÜRÜNÜ TÜKETİMİ
Omega-3 yağ asitleri, iltihapla savaşan güçlü bileşenlerdir. Somon, sardalya ve alabalık gibi yağlı balıklar bu açıdan oldukça faydalıdır. Ancak kızartılmış balıklar yerine ızgara veya fırında pişirilmiş balıklar tercih edilmelidir. -
AŞIRI FAST FOOD TÜKETİMİ
Fast food ürünleri, yüksek miktarda trans yağ ve işlenmiş karbonhidrat içerir. Bu tür yiyecekler hem iltihabı tetikleyebilir hem de bağışıklık sistemine zarar verebilir. -
İŞLENMİŞ ET TÜKETİMİ
Sosis, salam ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri, inflamasyonu artırabilecek bileşenler içerir. Taze et tercih edilmesi önerilir. -
DÜŞÜK LİF TÜKETİMİ
Lif açısından yetersiz diyetler, bağırsak sağlığını olumsuz etkileyerek iltihaplanmayı artırabilir. Tam tahıllar, baklagiller ve kuruyemişler gibi lif açısından zengin besinler tüketilmelidir. -
AŞIRI ALKOL TÜKETİMİ
Alkol tüketimi, karaciğerde inflamasyona neden olabilir. Alkol tüketimini sınırlandırmak, iltihap riskini azaltmaya yardımcı olur.
-
HİDROJENE YAĞLARIN TÜKETİMİ
Margarin ve diğer hidrojene yağlar, trans yağ asidi içeriği nedeniyle iltihaplanmayı tetikleyebilir. Tereyağı veya zeytinyağı gibi doğal yağlar tercih edilmelidir. -
DÜŞÜK SU TÜKETİMİ
Yetersiz su tüketimi, vücuttaki toksinlerin atılmasını zorlaştırır ve inflamasyonu artırabilir. Günlük su ihtiyacını karşılamak önemlidir. -
AŞIRI TUZ TÜKETİMİ
Yüksek miktarda tuz tüketimi, damar sertliği ve inflamasyonu tetikleyebilir. Tuz tüketimini kontrol altına almak ve doğal baharatlarla lezzetlendirme yapmak önerilir.
