Lezzetli ve sağlıklı bir yemek arıyorsanız, fırında palamut tarifi tam size göre! Pratik adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, deniz ürünleri sevenlerin favorisi olacak.
PALAMUT TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Fırında palamut yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet orta boy palamut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limon (dilimlenmiş)
- 1 büyük soğan (halka doğranmış)
- 1 dal biberiye (isteğe bağlı)
FIRINDA PALAMUT NASIL YAPILIR?
- Palamutları temizleyin ve iyice yıkayın.
- Balıkların her iki tarafına zeytinyağı sürün, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine soğan dilimlerini yerleştirin.
- Balıkları tepsiye koyun, limon dilimlerini ve biberiye dallarını balıkların üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
LEZZETLİ PALAMUT PİŞİRME İÇİN İPUÇLARI
- Balıkları marine ederek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Sebzelerle birlikte pişirerek yemeği daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Servisten önce taze maydanozla süsleme yapabilirsiniz.
Editör: Ayşegül Yaşar
