Geçen yıl 6 Şubat'ta yaşanan deprem felaketi nedeni ile yapılamayan 2. Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarı bu yıl 104 firmanın katılımı ile kapılarını açtı. Fuar 4 gün süreyle açık kalacak.
Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) ve TURSAB Fuarcılık Hizmetleri A.Ş'nin ev sahipliğinde düzenlenen ve bu yıl ki temasının “Turizmde Destansı Topraklar” olduğu "2. Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarı" kapılarını açtı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eş Başkanı Serra Bucak ile çok sayıda davetlinin katılımıyla yapılan fuarın açılışında DTSO Başkanı Mehmet Kaya, 2024 yılının ikinci fuarını bugün açtıklarını söyledi.
Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarı'nın ilkini 2022 yılında düzenlediklerini, bugün de ikincisini gerçekleştirdiklerini ifade eden Kaya, 2023 yılında ise 6 Şubat depreminden dolayı fuarı düzenleyemediklerini belirtti.
Kaya, yaptıkları bölgesel çalışmalarda hep 3 "T'yi" ifade ettiklerini ifade ederek şunları söyledi:
"Tarım, turizm, teksil genç, beşeri kaynağımızla bu bölgenin en üstün öne çıkarılması gereken sektörler. Tabi bu ara moda olarak biz aynı zamanda 4.üncü T'yi de yanına koyarak, teknoloji ve teknolojik yatırımlarıda önünü açacak çalışmaları beraber götürüyoruz. Mezopotamya markası ile bu fuarı düzenliyoruz. Bölgedeki iller ile birlikte Mezopotamya markasına sahip çıkarak bu marka altında turizm alanında çalışmalar yapmayı önemsiyoruz. 2022 yılında ilkini düzenlediğimiz fuarı 17 bin kişi ziyaret etti ve 33 il ve ilçe katılım sağladı, 12 ülkeden ziyaretçi alındı. Bu yıl 13 farklı ülkeden 20 kişilik satın alma heyetlerimiz var. Partner ilimiz Mersin ve Mersin Büyükşehir Belediyemiz Mersin adına fuarımızda. . Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Irak’dan katılımcılarımız var. 9 il ve 1 ilçe katılımı ile fuarımızı düzenliyoruz. 43 ana katılımcı, 49 alt katılımcı firmamız var. Toplam 104 katılımcı."
Fuar süresince Kültür ve İnanç Paneli, Gastronomi Paneli ve workshoplar düzenlediklerini aktaran Kaya, "Mezopotamya coğrafyasına ait kültürel değerlerimiz, yöresel lezzetlerimiz 4 günlük fuar süresince sizlerle olacak" dedi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eş Başkanı Serra Bucak da Mezopotamya coğrafyasında başta turizm olmak üzere birçok alanda işbirliği içinde olmaları gerektiğini ifade etti.
CHP Diyarbakır Milletvekili Sezgin Tanrıkulu ise Mezopotamya'nın iki nehir arasında ki kutsal topraklar ve kadim bir coğrafya olduğunu söyledi
Yöresel lezzet şöleni
Fuarda, DTSO Gastro inovasyon Merkezi'nce , kadın kooferatifleri üyeleri ve Diyarbakırlı şefler tarafından üretilen kentte özgü yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Stantta bugün parxaç, kürt böreği, bulgurlu ekmek, sütlü ekmek ve Diyarbakır çöreği tadım için meraklısıyla buluşacak.
Ayrıca, 24 çeşit Cizre yöresel yemekleri, Mardin'e özgü cevizli sucuk, kibe mumbar, davudiyet, yeşil erik yahnisi ile, Van el dokuması kilimleri de fuarda sergilenenler arasında.
