Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Diyarbakır'da tarlalar kırmızıya büründü.
Diyarbakır'ın ovalarında kurutmalık domates mesaisi başladı. Mevsim normallerinin üzerinde sıcaklıkların yaşandığı Diyarbakır'da, işçilerin ikiye bölerek serdikleri domatesler, tarlaları adeta kırmızıya boyadı.
13 KİLODAN 1 KİLO ELDE EDİLİYOR
Genellikle Diyarbakırlıların kışa hazırlık amacıyla kendilerine yetebilecek kadar yaptıkları kurutmalık domatesler, bazı girişimciler tarafından ihraç etmek amacıyla kurutulmaya başlandı.
Üç yıl önce başlanan kurutmalık domates talebinde artış olduğu bildirildi.
Bu yıl Bağlar, Ergani ve Sur ilçelerimiz başta olmak üzere yaklaşık 23.500 dekar alandan 235.000 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
Onüç kilo domatesten bir kilo kuru domates elde ediliyor.
İKLİMİ NEDENİYLE DİYARBAKIR TERCİH EDİLİYOR
Diyarbakır, iklimi ve daha iyi kurutmalık elde edilmesi nedeniyle girişimcilerin tercih ettiği il oldu.
Son üç yılda İzmir ve Manisa'dan gelen ihracatçı firmalar Sur ve Bağlar ilçelerinde çiftçilerle sözleşme imzalıyor.
Sözleşme gereği çiftçilerin fide, gübre ve damlama sulama sistemi malzemeleri ile çiftçiye maddi destek firmalarca sağlanarak üretim yapılıyor.
İTALYA'YA İHRACAT
Domateslerin kesilip tuz ile 5-6 günde güneşte kurutulduğunu söyleyen işçiler, firmaların bunları alıp belirli bir işlemden geçirdikten sonra İtalya'ya ihraç ettiklerin belirtti.
Kurutulmuş domatesler pizza, sos ve meze olarak tüketiliyor.
Domateslerin kurutulması işinde 4 ile 6 aylık süre arasında toplam 2 bin kişinin çalıştığı bildirildi.
DİYARBAKIR VALİSİ İŞÇİLERLE BİRARAYA GELDİ
Diyarbakır Valisi Murat Zorluoğlu, işçilerle bşr araya gelerek, sorunlarını dinledi ve domates kesti.
Diyarbakır’ın sebzecilik açısından önemli bir potansiyele sahip olan Hevsel bahçelerinde birçok sebze türü yetiştirildiğini hatırlatan Vali Zorluoğlu, kurutmalık domatese yönelik taleplerin her geçen arttığını söyledi.
