Şanlıurfa'nın yemek ve tatlılarının lezzetini artıran en önemli ürünlerinin başında sade yağı gelir. Meşhur sade yağıyla Türkiye’nin en leziz yemek ve tatlı ürünlerinin gerçekleştirildiği Şanlıurfa ayna zamanda zeytin yağı üretimiyle de önde bir şehir.
Ancak bakanlığın yaptığı son testlerde sağlığı tehlikeye atacak şekilde tağşiş-taklit yapılan yağ, baharat, şarküteri ve yoğurt markaları ifşa edildi.
Bu ifşa listesinde maalesef Şanlıurfa'daki sade ve zeytin yağı ile yoğurt bazı firmaları da yer aldı. Listede yapılan inclemede bu yağların içerisinde tahum ve bitkisel yağların tespit edildiği açıklandı.
Gıda maddelerinin mevzuata aykırı olarak üretilmesi olan taşiş listesinde Şanlıurfa'daki URFALI ÇİFTÇİLER, YAĞCIOĞLU,CAN DAMLA, EGE OLİVİA, SAKLIVADİ,ŞANLI ve ANI firmaları yer aldı.
