Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler sadece tereyağı, pudra şekeri ve un. Bu malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Sonra hamurdan küçük toplar yaparak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin ve sıcak sıcak servis edin. İşte 3 malzemeli kurabiye tarifi için malzemeler ve yapılışı…
TEREYAĞININ KIVAMI PÜF NOKTASI
Isırdığınızda ağzınızda dağılan, kıyır kıyır tadı ile damağınızı çatlatan bir kurabiye tarifi ile geldik. İsterseniz kahvelerinizin yanına yapın, ister 5 çayına çağırdığınız misafirlerinize ikram edin. Ya da bir kavanoza koyun günlerde gönül rahatlığı ile tüketin. Sadece 15 dakikanızı alacak, 3 malzemeyle yapıla kurabiyenin püf noktası ise tereyağının kıvamında saklı. İşte 3 malzemeli kurabiye tarifi için malzemeler ve yapılışı…
KIYIR KIYIR KURABİYE NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
YAPILIŞI
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.
- Pudra şekerini katıp tereyağıyla birlikte krema kıvamını alana kadar karıştırın.
- Elenmiş unu azar azar katıp kurabiye hamurunu toparlanana kadar yoğurun.
- Arzuya göre dondurma kaşığı ile top şeklini verdiğiniz kurabiye hamurlarını, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafif bir renk alana kadar 15-20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edebilirsiniz.
CEVİZLİ KURABİYE İÇİN EKSTRA İPUCU
Tarifi denemeden önce şunu hatırlatalım: çırpılmış yumurta akına batırdığınız kurabiyelerin üzerini ceviz kırıklarına bulayıp tepsiye dizebilir, bu şekilde cevizli kurabiyeler de hazırlayabilirsiniz. Şimdi tarifimizin malzemelerine geçelim…
SOĞUK SÜTLÜ KAHVE İLE TAMAMLAYIN
Bu tarifin yanına soğuk sütlü kahve çok yakışacaktır. Soğuk sütlü kahve yapmak için ise şu malzemelere ihtiyacınız var:
- 1 shot espresso (Eğer bol kahveli seviyorsanız 2 shot da kullanabilirsiniz) ya da 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı soğuk süt
- Dilediğiniz miktarda buz küpü
- French press veya süt köpürtücü (Kahve ya da bitki çayı demliği olarak da bilinen manuel pistonlu pot)
Soğuk sütlü kahve yapmak için ise şu adımları izleyin:
- Eğer evinizde espresso makinesi ya da moka potunuz varsa her zaman yaptığınız gibi espressonuzu hazırlayın. Eğer granül kahve kullanacaksanız granül kahvenizi bir türk kahvesi fincanı kadar sıcak suyun içinde güzelce çözdürün.
- Kahveniz hazır olduktan sonra buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü French press ya da bir süt köpürtücü ile güzelce köpürtün. Tüm malzemeler hazır olduğuna göre birleştirme aşamasına geçebilirsiniz. Kullanmak istediğiniz bardağı çıkarın. İçine önce dilediğiniz miktarda buz küpü koyun. Ardından üzerine hazırladığınız kahveyi aktarın. Son olarak köpürttüğünüz soğuk sütü ilave edip karıştırın.
Afiyet olsun! ?
