Diyarbakır'ın canlı alışveriş yerlerinden olan Yoğurt Pazarı, unutulmaz hikayesini sunuyor.
Eski Kasaplar Çarşısı’nın (Bugün Kuyumcular Çarşısı) biraz ilerisinde, eski Borsa Hanı’na giden yolun sağ tarafında yer alan Yoğurt Pazarı, geçmişin kokusunu günümüze taşıyan bir durak.
Adını, yıllar boyunca çevre köylerden gelen köylülerin bakır bakraçlarla getirdiği taze yoğurtları satmasından almış bu pazar, Diyarbakır’ın ticaret tarihinde kendine özel bir yer edinmiştir.
BAKIR BAKRAÇLARDAKİ LEZZET
Sabahın erken saatlerinde pazar yerine inen köylüler, ellerindeki bakraçlarda kıvamı ve lezzetiyle ünlü yoğurtlarını sergilerdi.
Yoğurtların bakır kaplarda serinliğini koruduğu, alıcıların ise bu doğal lezzet için adeta bir yarışa girdiği bu pazar yeri, sadece bir alışveriş mekanı değil, aynı zamanda bir buluşma noktasıydı.
Her köşesinde farklı bir hikaye saklı olan Yoğurt Pazarı, taze sebze ve meyvelerin de renk kattığı bir cümbüşe sahne olurdu.
Çevresinde yer alan fırınlar, tatlıcılar, kentin damak tadına katkıda bulunurken, pazarın canlılığını pekiştirirdi.
ADI HAFIZALARDA KALDI
Fotoğraf: antolojidiyarbakir
Bugün, ne yazık ki o bakır bakraçlarda yoğurt satan köylüler yok. Ancak Yoğurt Pazarı, adıyla ve hafızalardaki yeriyle varlığını sürdürüyor.
Eski Yoğurt Pazarı adıyla anılan bu pazar, hala belli bir yaş grubundaki Diyarbakırlıların uğrak noktası olmaya devam ediyor.
Her ne kadar modern zamanların gereksinimleriyle değişim gösterse de, Yoğurt Pazarı, geçmişten bir hatıra olarak Diyarbakır’da yaşamaya devam ediyor.
Bu eski çarşıyı gezerken, belki de o günlerin kokusunu tekrar duyarsınız; belki de bakır bakraçlardan taşan yoğurtların tadı damağınızda kalır.
Her köşe başında saklı bir anı, geçmişin izlerini bugüne taşıyor.
