Kalp sağlığını korumak için sağlıklı beslenme büyük önem taşıyor. Kolesterolü düşüren bazı gıdalar, LDL (kötü kolesterol) seviyelerini azaltarak kalp hastalığı riskini düşürebiliyor. Yulaf, balık ve kuruyemişler bu gıdaların başında geliyor. İşte kalbinizi koruyan sağlıklı gıdalar...
LİFLİ BESİNLERİN ÖNEMİ
Yulaf ezmesi, içeriğindeki çözünebilir lif sayesinde LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Her gün 5-10 gram çözünebilir lif almak, LDL seviyelerinde düşüş sağlar. Kahvaltıda yulaf tüketmek bu lif miktarına ulaşmayı kolaylaştırır.
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ VE YAĞLI BALIKLAR
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, alabalık gibi balıklar trigliserit seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya katkı sağlar. Uzmanlar, haftada en az iki porsiyon balık tüketimini öneriyor.
KURUYEMİŞLER VE SAĞLIKLI YAĞLAR
Badem ve ceviz gibi kuruyemişler, içerdiği sağlıklı yağlarla kolesterol seviyelerini iyileştirir. Ancak yüksek kalorili oldukları için günde bir avuç kadar tüketilmesi önerilir.
TEKLİ DOYMAMIŞ YAĞLAR İÇİN AVOKADO
Avokado, HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırır ve kalp sağlığı açısından faydalıdır. Salatalarda veya guacamole olarak tüketilmesi önerilir.
ZEYTİNYAĞI VE KALP SAĞLIĞI
Zeytinyağı, sağlıklı yağ içeriği ile LDL seviyesini düşürmede etkilidir. Yemeklerde tereyağı yerine kullanılması önerilir.
KEPEKLİ TAHILLAR VE LİF
Kepekli tahıllar, yüksek lif içeriği sayesinde kolesterol seviyesini düşürmeye katkı sağlar. Yulaf ve arpa gibi tahıllar, beta-glukan içeriği ile öne çıkar.
MEYVE VE SEBZELERİN ETKİSİ
Elma, üzüm ve narenciye meyveleri, içerdiği pektin ile LDL kolesterolü azaltır. Günde üç porsiyon meyve tüketimi bu konuda yardımcıdır.
