Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizi daha da özel hale getirecek bir tarif arıyorsanız, çaylı kek tam size göre! Artan çay demlerini değerlendirmek için mükemmel bir seçenek olan bu kek, her lokmada çayın eşsiz tadını sunuyor.
Çay severler için vazgeçilmez bir tarif olan çaylı kek, çay saatlerine lezzet ve keyif katmak için birebir. Bu pratik tarifle, hem artan çay demlerini değerlendirebilir hem de misafirlerinize özel bir ikram sunabilirsiniz. Demli çayın aromasıyla zenginleşen bu kek, kısa sürede favoriniz olacak. Peki, çaylı kek nasıl yapılır? İşte, detaylar...
ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
- 3 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı demli çay (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 su bardağı kakao
Üzeri İçin:
- Eritilmiş beyaz çikolata
YAPILIŞI
- Yumurta ve Şeker: Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
- Yağ ve Çay Ekleyin: Zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Oda sıcaklığındaki demlenmiş çayı ekleyin ve karıştırın.
- Kuru Malzemeler: Unu eleyerek karışıma ekleyin. Vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin. Mikserle karıştırın. Son olarak kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Kalıbı Hazırlayın: Orta boy kek kalıbını iyice yağlayın.
- Karışımı Dökün: Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.
- Fırına Verin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan Testi: Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Soğutun: Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Servis: Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş beyaz çikolata dökerek servis yapın.
Editör: Ayşegül Yaşar
