Diyarbakır’da, tatlı imalathanelerinde yapılan inceleme ve denetimlerde, ünlü bir markanın imalathanesinde 150 kilo küflenmiş ceviz bulundu.
Merkez Bağlar ilçe belediyesi Çevre ve Sağlık Komisyonu tarafından ilçedeki tatlı imalathanelerinde yapılan inceleme ve denetim tespitleri Bağlar Belediye meclisinde gündeme geldi. Belediye Meclis üyelerinden bazılarının Bağlar ilçesindeki tatlı imalathanelerinin incelenip araştırılması ilişkin yazılı önergeleri üzerine Çevre ve Sağlık Komisyonunun tatlı imalathaneleri ile ilgili yaptığı inceleme ve tespitler ile ilgili rapor okundu.
“PİSLİK İÇİNDE, 150 KİLO KÜFLENMİŞ CEVİZ BULUNDU”
Raporda, bölgesel marka olmuş bir firmada gıda ekibi ile yapılan denetimlerde, ortaya halk sağlığını tehdit eden bir durumla karşılaşıldığı belirtilerek, “Bu firmanın İmalathanesi tam anlamıyla pislik içinde, hamur makinaları üstü açık ve çoğu makina kirli, yer zemin kir pas içinde, ortaya dökülen yağ ve unun olduğu, ciddi sağlık sorunu. Yine aynı imalathanede 150 kilo küflenmiş cevizin olduğu ve gıda ekibimizle birlikte kayıt altına alınarak imha edilmek üzere zabıta ekiplerine teslim edildi” denildi.
Firmanın, “Ucuz tatlı satıyorum” diyerek halka küflenmiş ceviz içini kullanarak satış yaptığı, halk sağlığını tehdit eden söz konusu imalathaneye gerekli uyarılar ve beli bir süre verilerek gerekli yasal işlem yapıldığı belirtilen, raporda devam ile şöyle denildi:
“HALKIN SAĞLIĞINI TEHDİT EDİYORLAR”
“Yine Bağcılar Mahallesinde bulunan tatlı satışı yapan pastanelerde yaptığımız incelemede marka olmuş başka bir pastanenin bodrum katında depo olarak kullandıkları yerin hijyenik olmadığı ve oldukça kirli ve koktuğu, duvarlarda nem olduğu ve depoda bulunan malzemelerin sağlıklı ve hijyenik olmadığı, gerekli yasal işlem yapılıp tutanak altına alındı, tatlı satan imalathanelerde personellerin bone ve eldiven takmadıkları ve gerekli uyarılar yapıldı, fiyat etiketleri olmayanlara da gerekli uyarılar yapıldı, özelikle imalathaneler ve tatlı satan yerlerin halk sağlığını tehdit eden hijyen ve temizlik yapma noktasında gerekli özeni göstermedikleri görüldü.”
Komisyon öneri olarak ise, gıda ekibinin sürekli ve düzenli bir şekilden tatlı ve imalathaneleri denetlemeleri gerekmeleri, mevcut gıda denetim ekibinin sayısının eksik olduğu, ekip sayısının arttırılarak en azından iki ya da üç ekibe çıkarılması gerektiğini belirtti.
Komisyonun önerisi, Belediye meclisi tarafından oybirliği ile kabul edildi.
