Nazmi Kahraman
Dünyada tavukların insanların yaklaşık 4 katı kadar olduğu belirlendi.
Dünyamız, her geçen gün büyüyen bir nüfusa ev sahipliği yapıyor. Ancak şaşırtıcı bir gerçek var ki, bu nüfustan çok daha fazla bir canlı türü var: tavuklar! Evet, yanlış duymadınız. Dünyada insanlardan daha fazla tavuk yaşıyor. Bu durum, küresel gıda üretimi ve tüketim alışkanlıklarımız hakkında önemli ipuçları sunuyor.
BİR KİŞİYE 4 TAVUK DÜŞÜYOR
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) verilerine göre, dünyada yaklaşık 33 milyar tavuk bulunuyor. Bu rakam, insan nüfusunun yaklaşık 8 milyar olduğu düşünüldüğünde oldukça dikkat çekici. Yani her bir insana ortalama 4 tavuk düşüyor! Bu durum, tavukçuluğun dünya genelinde en büyük hayvancılık sektörlerinden biri olduğunu gösteriyor.
NEDEN BU KADAR ÇOK TAVUK ?
Peki neden dünyada bu kadar çok tavuk var? Uzmanlar, dünyada neden bu kadar fazla tavuk bulunmasının nedenlerini şöyle sıraladı:
''Tavuk eti ve yumurtası, protein açısından zengin ve ekonomik olması nedeniyle dünya genelinde en çok tüketilen hayvansal ürünler arasında yer alıyor.
Tavuklar, diğer hayvanlara göre daha kısa sürede yetiştirilebiliyor ve daha fazla yavru veriyorlar. Bu da üretim maliyetlerini düşürüyor.
Tavuk yetiştirmek, diğer et hayvanlarına kıyasla daha az maliyetli. Bu da tavuk etini ve yumurtasını daha geniş kitleler için erişilebilir hale getiriyor.''
Uzmanlar, dünyadaki tavuk sayısının insan sayısını aşmasının, küresel gıda sistemi ve tüketim alışkanlıkları hakkında önemli bir gösterge olduğunu belirterek, ''Bu durum, hem gıda güvenliği hem de çevresel etkiler açısından dikkatle değerlendirilmeli.''
