Gastronomi’nin Nobel’ini almaya gidiyor
Dünyanın farklı ülkelerinden 1000 şefin aday gösterildiği ve 700 şefin değerlendirildiği Gastronominin Nobel’ini alan Mardin’li Ebru Baybara Demir, ödülünü almak için yarın İspanya’ya gidiyor.
Dünya’da farklı ülkelerinden 1000 şefin aday gösterildiği ve 700 şefin değerlendirildiği Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (BCWP) 2023'ün kazananı Şef Ebru Baybara Demir, ödülünü almak için yarın İspanya’ya gidiyor.
Daha önce ödül nedeniyle kazandığı 100 bin Avro’yu depremzedelere bağışlayacağını belirten Demir, bu ödülü Türkiye’ye taşıyan ilk kadın şef olma ünvanını da elde etmiş oldu.
Gastronominin Nobel4i sayılan ödülü alan Ebru Baybara Demir, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “Yarın İspanya’ya doğru yola çıkıyorum. 25 yıllık meslek hayatımın ödüllendirildiği, dünyaya örnek olarak gösterilen tüm projelerimi ülkem adına anlatacağım ve Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan @bculinarywp ödülünü alacağım için ülkem, için gururluyum” dedi.
