Sütlü irmik tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği. Bu tatlıyı portakal jölesi ve kakaolu bisküvi ile birleştirerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Portakal jöleli sütlü irmik tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı haberimizde.
Portakallı irmik tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 litre Pınar Süt
- 160 gram toz şeker
- 140 gram irmik
- 1 paket vanilya
- 125 gram kakaolu bisküvi
Portakal Jölesi için
- 300 ml taze portakal suyu
- 10 gram toz şeker
- 15 gram nişasta
Yapılışı
- Sütlü irmik tatlısı için, soğuk sütü, toz şekeri ve irmiği bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlının yarısını bor cama dökün ve üzerine kakaolu bisküvileri dizin. Kalan tatlının tamamını bisküvilerin üzerine yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
- Portakal jölesi için, portakal suyunu, toz şekeri ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ilındıktan sonra buzdolabından çıkardığınız tatlının üzerine dökün ve spatula ile düzleyin. Tekrar buzdolabına koyun ve 2 saat dinlendirin.
- Portakal jöleli sütlü irmik tatlısınız hazır. Servis yapmadan önce üzerine Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Editör: ÖZGÜR AYAYDIN
